Rémy Martin XO es la firma espléndida del Maestro de Bodega de la casa francesa, que con su experiencia mezcla hasta varios cientos de eux de vie (más de 400). Su arte de mezclar permite expresar toda la complejidad aromática de este XO Cognac Fine Champagne.
¿Cuál es la diferencia entre coñac y brandy?
Si bien todos los coñacs son brandy, no todos los brandy son cognac. Para venderse como cognac, el destilado base debe elaborarse con uvas específicas cultivadas en la región de Cognac, debe destilarse dos veces en alambiques de cobre y debe envejecer al menos dos años.
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