Mezcal Siete Misterios Doba Yej es el primer Mezcal que lanzamos destilado en alambique de cobre y de una región diferente a la tradicional de Siete Misterios, Sola de Vega. Después de 3 años de ver como el Mezcal inundaba los mejores lugares de México y como enamorada a los paladares más exigentes alrededor del mundo, vimos que existía un hueco donde el Mezcal podía llegar a más personas y diversificar su forma de ser disfrutado; a través de la coctelería. Por esta razón decidimos lanzar este Mezcal bien balanceado, que tuviera todas las características de un gran Mezcal para ser disfrutado solo, como también tener el suficientecarácter y fuerza para ser mezclado detrás de las barras sin nunca perder su esencia. Con 44% alc/vol tiene el balance perfecto para poder convivir en ambos mundos, además de que sus aromas y sabores se perciben de forma sublime tanto en nariz, como en boca.
Tipo de Agave: Agave Angustifolia Haw
Horneado: En homo cónico subterráneo, empleando madera y piedras de río
Region: Santiago Matatlán, Oaxaca; San Dionisio, Oaxaca; and Yautepec, Oaxaca
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